スイーツ

先日、お客様より差し入れをいただきました。

生クリームたっぷりのロールケーキ！

こちらは、2016年伊勢サミットにて、乾杯酒、食中酒に選ばれました、

三重県鈴鹿の蔵元の銘酒《作（ざく）》の酒粕を使用した日本酒スイーツだそうです。　

とても生地がしっとりしています。

三重県も言わずと知れたおいしいお米がとれる地域です。

酒粕や米粉を用いたスイーツもたくさんあります。

水分・塩分補給はもちろんのこと、糖分補給もわすれずに。

忙しい合間に、甘いものでほっと一息です。